Аргания

Almea

Аргания

Аргания или дерево Козо
 Argania
Розоцветные — Rosaceae.
Используемые части — цветки.
Аптечное наименование — цветки козо — Koso flos (ранее —  Flores Koso).
Народное название —  дерево Козо, Гагения абиссинская,  железное дерево.

Ботаническое описание

АрганияАргания — вечнозеленое дерево около 20м в высоту, двудомное, с тернистыми ветвями, живет 150 — 200 лет.
  Листья непарноперистые, маленькие, длиной до 4см, имеющие  овальную форму, с обогнутым концом. Цветки маленькие, собраны в многоцветковых метелках, с пятью бледноватыми,  жёлтоватыми  лепесточками. Цветёт в апреле.
    Плоды в суровых условиях пустыни появляются на дереве лишь раз в два года. Плоды крупнее оливок и похожи на желтые сливы, до 4см в длину и до 3см в ширину. Внутри плода находится очень твердая косточка, содержащее 2-3 ядрышка, по форме напоминающие миндаль, богатых жирами и окружённое слоем мякоти, которая неприятно пахнет.  
  Плод имеет тёмно-жёлтый цвет (от золотистого до насыщенного красного). имеет легкий запах с ярко выраженными тонами орехов и специй. Вкус слегка напоминает тыквенное семя, но более пикантный и благородный, оставляющий островатое послевкусие.  Для созревания плода требуется один год.
 -Козы очень любят лакомиться плодами Аргании, косточки выплевывают или же они выходят естественным путем, а местные жители собирают оставшиеся после них косточки для изготовления масла.
     Произрастает в тропиках Восточной и Центральной Африки, на Килиманджаро и в Узамбарских горах.

   Действующие вещества

Масло ядрышек плодов Аргании содержит ненасыщенные жирные кислоты (80%), линолевую кислота (около 35%),  витамины Е (74%), редкие стерины, а также — антиоксидантами – полифенолами и токоферолами, которых в масле арганы в 2,5 — 3 раза больше, чем в оливковом. 
 

  АрганияЦелебное действие и применение

Свежие цветки козо применяют как хорошее глистогонное средство (от ленточных червей, а также аскарид).
      Аргановое масло экспортировали ещё в VIII веке, оно  считалось и считается одним из самых дорогих, редких и ценных масел в мире, по цене сопоставимы с трюфелями, устрицами или черной икрой.
    В медицине масло арганы применяют для лечения сахарного диабета, инфекционных, кожных и сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и иммунных нарушений.
   — Благодаря своему специфическому и уникальному составу, масло нашло широкое применение в косметологии. Масло арганы препятствует  старению клеток кожи, благодаря наличию в масле олиго-линолиевой кислоты, которая делает масло незаменимым в борьбе с преждевременным старением организма, оказывает огромный омолаживающий  эффект.   
   Аргановое масло также применяется и в кулинарии. 
   Коренное население Марокко – берберы называют аргану деревом вечной молодости и жизни. Они применяют его в пищу для себя и для животных, а дерево служит им строительным материалом и топливом.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.
Халва RU CPS

Читайте также:

Народная медицина