Гуарана

KRASOTKAPRO.RU

Гуарана  Paulínia cupána Kunth

Семейство — Сапиндовые — Sapindaceae.

Произошло от названия warana (плод, как глаза людей).

Халва RU CPS

Используемые части — семена.

Аптечное наименование — изготовленная из семян темная, красно-коричневая паста — Pasta Guarana, или Guarana.

ГуаранаБотаническое описание

Вечнозеленая вьющаяся лиана или ползучий кустарник до 12м в длину. Листья овальной формы, крупные непарноперистые, длинночерешковые непарноперистые, по краям имеют зубчики. Цветки крупные, ярко-красные, собраны в соцветия (метёлки). Плоды желтого цвета с плотной кожицей серого или жёлтого цвета, верхушка ярко-красная. Плоды созревают только на третий год, при созревании кожа плода лопается и под ней появляется чёрные гладкие семена овальной формы, иногда они бывают коричневого цвета. Семян не больше двух, размер с виноградинку или с кофейное зерно.

Растение назвали в честь немецкого ботаника Кристиана Пауллини. В диком виде гуарана растёт в Перу, Парагвае, Колумбии и Бразилии, но в последнее время его начали выращивать в промышленных целях.

ГуаранаСбор и заготовка

Для того, чтобы достать семена, плоды вначале вымачивают, достают семена, моют и высушивают. Затем поджаривают и перетирают в порошок.

Действующие вещества

Кофеин, дубильное вещество, сапонин, витамин В1, A и E2, смола, слизь, крахмал, гуаранин (кофеин), смеси ксантиновых алкалоидов, красный краситель.

Использование в гомеопатии

Гуарана входит в состав большого количества пищевых добавок и лекарственных препаратов. Их рекомендуется принимать спортсменам, которые постоянно подвергаются большим нагрузкам.

ГуаранаЦелебное действие и применение

Обладает антибактериальным, антиокислительным, тонизирующим, стимулирующим и укрепляющим свойствами.

Применяют при артериосклерозе, мигренях и головных болях, желудочно-кишечных расстройств, нарушениях в сердечно-сосудистой системе, лихорадке, ожирении. А также при хронической усталости, дизентерии, для профилактики от бактериальных инфекций, раньше её принимали как средство от похмелья. Очищает печень, повышает работоспособность организма, улучшает мозговое кровообращение, улучшает вещественный обмен.

Из семян растения приготавливали порошок, содержащий большое количество кофеина, при его добавлении в воду получали тонизирующий напиток. Они имеют приятные вкусовыми качествами и хорошо утоляют жажду.

В Бразилии широко используют гуарану в пищевой промышленности – выпускают на их основе энергетические напитки и различные продукты.

Противопоказания

Арт Бижу

Индивидуальная непереносимость, аритмия, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность, грыжа пищеводного отверстия.

Читайте также: