Жёлтый имбирь

Almea
Жёлтый имбирьЖёлтый имбирь
      или Куркурма длинная
Имбирные — Zingiberaceae.
Используемые части — корневище.
Народное название — куркума домашняя, турмерик, желтый имбирь, желтый корень, шафран индийский.
Аптечное наименование — корневище куркумы — Curcumae longae rhizoma (ранее — Rhizoma Curcumae longae).

 Жёлтый имбирь Ботаническое описание

  Жёлтый имбирь или куркума — многолетнее корневищное растение из тропической Азии, выращиваемое в основном для производства корневищ, которое используется в качестве пряности, в медицинских целях, в парфюмерии и для производства краски. Растение имеет высоту около 1м. От корневища отходят пучок листьев и побег, несущий длинное, до 20см, соцветие.
    От корневища берут начало длинные корни, на которых возникают клубневидные утолщения. Корневище толстое, клубневидное. Листья прикоревые, широколанцетные, крупные, длиной до 1м. Цветки собраны в густое колосовидное соцветие высотой до 30 см и располагаются в пазухах крупных прицветных листьев, розовой или оранжевой окраски, в верхней части цветоноса. Околоцветник трубчатой формы.
  Родиной этого растения следует считать Ост-Индию (территория Индии и некоторых других стран Южной и Юго-Восточной Азии). В дикорастущем состоянии оно не встречается, поскольку этот вид куркумы окультурен очень давно (в Индии, Китае и других тропических и субтропических областях).

  Сбор и заготовка

   Подземную часть выкапывают тогда, когда увядают надземные органы (в декабре-январе). Корневище и ответвления от него очищают от корней, погружают в кипяток и сразу же высушивают на солнце. Высушенное корневище иногда приобретает вид рогов. При ошпаривании красящее вещество из специальных клеток распределяется по всей массе, что придает сырью желтую окраску. Грушевидные клубни называют Rhizoma Curcumae rotundas, длинные отростки корневища — Rhizoma Curcumae longae.

 Действующие вещества

  Эфирное масло, горечи, кур-кумин (желтое красящее вещество), крахмал.

Использование в гомеопатии

   Гомеопатический препарат Curcuma дают, чтобы стимулировать образование желчи в разведении D1-D1 no 5 капель 3-5 раз в день.

  Жёлтый имбирь Целебное действие и применение

  Куркурма обладант антибактериальным, противогрибковым, противовоспалительным, ранозаживляющим, отбеливающим и антиоксидантным свойствами. Благодаря этому кукурма нашла широкое применение в косметических средствах.
 В лечебных целях Куркума применяется несколько тысяч лет. Его корни в народной медицине применяли для лечения заболеваний печени, почек, воспаления суставов и мышц, желчного пузыря, желудка и двенадцатиперстной кишки, депрессии, неврозы,  бактериальные и вирусные инфекции, а также против кожных заболеваний.
  В Индии корни куркумы используют для лечения грибковых заболеваний, геморроя, опухолей толстой кишки.
    Жёлтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного пузыря. Эфирное масло увеличивает образование желчи в печени. Свежий сок растения считается хорошим средством против акне, экземы, ветряной оспы, опоясывающего лишая, чесотки, аллергии. Паста из корня растения проникает глубоко в кожу, очищает расширенные поры.
  Официальная медицина использует куркуму крайне мало.
  В смесях приправ куркума  играет существенную роль, так как очень благоприятно действует на пищеварение.

Противопоказания

Закупорка желчных путей, желчнокаменная болезнь.
еморроя, опухолей толстой кишки.
goods.ru

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Народная медицина