Из персиков

Повидло на зиму Из персиков

  Из персиков. Потребуется – персики 10кг, сахар 5кг, вода 1 стакан.
  Для повидла нужно брать переспелые персики. Персики  просортировать, промыть, дать воде стечь и порезать пополам, удаляя косточки и поврежденные места. Затем персики положить в эмалированную посуду, влить  воду и варить, на слабом огне, постоянно помешивая. Когда повидло немного загустеет, в несколько приемов нужно добавлять сахар и варить повидло до готовности, постоянно помешивая.
   Горячее повидло расфасовать в чистые, сухие, подогретые банки и сразу же закупорить подготовленными крышками. Охлаждение — воздушное. Сезон приготовления — август-сентябрь.
Domino's Pizza

Читайте также:

Народная медицина