Из слив без сахара

Kazanchik

    Из слив без сахара Повидло на зиму

Из слив без сахара. Потребуется – сливы 10кг, вода 1 стакан.
  Спелые сливы просортировать, промыть, дать воде стечь и порезать пополам, удаляя косточки и поврежденные места. Затем сливы положить в эмалированную посуду, влить воду и варить, на слабом огне,  постоянно помешивая, масса должна увариться примерно на треть.
  Затем попробовать повидло на готовность — на холодную тарелку капнуть каплю повидла и дать остыть. Если капля не растекается — повидло готово. Горячее повидло расфасовать в чистые, сухие, подогретые банки и сразу же закупорить подготовленными крышками. Охлаждение — воздушное.   
mothercare.ru

Читайте также:

Народная медицина