Из цитрусовых

Domino's Pizza

 Цукаты на зиму  Из цитрусовых

   Из цитрусовых. Потребуется — 3 апельсина, 2 лимона, 2 стакана сахара, 2 стакана воды, 1ст ложка яблочного уксуса.
    Апельсины и лимоны помыть, просушить, очистить, нарезать кубиками и залить холодной водой. Прокипятить на маленьком огне, слить воду, промыть цитрусовые, затем снова прокипятить и опять промыть. Из сахара и воды приготовить сироп, добавить в него цукаты, довести до кипения, влить яблочный уксус и варить на медленном огне в течение 15 минут. Разогреть духовку до 160 градусов, выложить на противень пергаментную бумагу,  поверх бумаги разложить цукаты и оставить в духовку на 10 минут. Оставить противень на ночь, утром разложить в герметичные банки.
   Можно посыпать сахаром.
Zoopassage

Читайте также: