Огурцы
Приметы про огурцы
— Первый выросший огурец закапывают в грядку.
— Посеянные в среду или пятницу, обычно бывают горькими на вкус. Сажать их следовало скрытно от соседей и домашних. С особыми предосторожностями засаживали первую грядку.
— Если на них много пустоцвета, то до восхода солнца надо найти старый лапоть, приволочь его ногою в огород, а потом бросить в них, приговаривая: «Как густо сей лапоть плелся, так чтоб и огурцы мои плелись».
— Солить их следует на молодой месяц, как и делать все заготовки.
— Солеными их необходимо встряхнуть в кадке или бочонке в день Воздвижения (27 сентября), тогда они лучше сохраняются.
