Пятиминутка

  варенье пятиминутка Варенье на зиму

Пятиминутка. Потребуется — 1кг ягод,  500-700г сахара,
   Черную смородину (крыжовник, красную смородину или любую другую садовую либо дикорастущую ягоду) перебрать, очистить, промыть и просушить. В эмалированную кастрюлю насыпать сахар, налить немного сока черной смородины (или других ягод, в зависимости от того, из каких  ягод варится варенье) так, чтобы лишь смочить сахар, добавить ягоды, кастрюлю поставить на огонь, накрыв крышкой,  нагреть до 85 °С,  подержать при этой температуре 5 минут, помешивая во избежание пригорания, затем снять с огня.
   Варенье сразу же переложить в сухие стеклянные банки и немедленно закатать.
mothercare.ru

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Народная медицина