Сок инжира

Almea

  Сок инжираИнжир

  Инжир или Фиговое дерево — дерево высотой 8-10м с низкой широкой кроной, толстыми ветвями и со светло-серой, гладкой корой. Этому растению более 5000 лет, в народе его называют — смоква, фига, фиговое дерево, смоковница обыкновенная, винная ягода.
  Плоды (фиги) – сладкие, сочные грушевидные соплодия (длиной до 9см, радиусом до 5см, массой 40-80г) с мелкими семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке имеется отверстие — глазок, прикрытый чешуйками. Окраска плодов (от жёлтой до чёрно-синей), цвет и размер зависят от сорта. Плоды созревают в августе-октябре.
  Родом из Средиземноморья, выращивается во всех областях с теплым климатом. Имеет очень много подвидов и рас. Все они древовидные или кустарниковые с соплодиями грушевидной формы.
Химический состав
  Витамины А, С, В1, В2, РР, микроэлементы (натрий, калий, железо и др.), органические кислоты — 0,5 (лимонная, яблочная и уксусная), белки, клетчатка, пектиновые вещества, вода, сахар (глюкоза, сахароза и фруктоза),
Приготовление сока
  Свежие плоды промыть в холодной воде, дать стечь, ошпарить кипятком, протереть через металлическое сито, в полученную смесь добавить кипячёную воду в пропорции 2:1и отжать через несколько слоёв марли.
Сок инжираЦелебное действие и применение
 Обладает мочегонным, слабительным, потогонным, отхаркивающим и жаропонижающим свойствами.
 Сок понижает свертываемость крови, способствует рассасыванию сосудистых тромбов, выгоняет песок из почек, улучшает состояние желудка, почек, печени, селезёнки. Сок инжира применяют при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей, малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, цистите, мочекаменной болезни, в профилактике гипертонии. А также при анемии, трудно рассасывающихся опухолях и гнойниках, при венозной недостаточности, как полоскание при ангинах и воспалении десен.
 Наружно применяют в виде примочек при нарывах, флюсах и других заболеваниях.
Применение
 Принимать по 0,5 стакана сока с 1ст ложкой мёда 2-4 раза в день, за 20-30 минут до еды. В виде полосканий – 2-4ст ложки сока на 1 стакан горячего молока.
Противопоказания
 Сахарный диабет, подагра, острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.
KRASOTKAPRO.RU

Читайте также:

Народная медицина