Шелковица

Халва RU CPS
ШелковицаШелковица
     или Тутовое дерево 
Morus 
Семейство — Тутовые — Moraceae.
Используемые части – плоды, кора, листья.
Народное название – шелковица, тут, тута, тутовник.

 Шелковица   Ботаническое описание

    Быстрорастущее (в молодости, потом постепенно замедляет свой рост) листопадное дерево, высотой до 18-м с трещиноватой корой и с раскидистой шаровидной кроной. Ствол и крупные ветви покрыты серовато-бурой корой.
  Листья многочисленные, простые, очередные, сердцевидные или округло-яйцевидные, цельные или лопастные, с обеих сторон шероховатые, на краях пальчато-зубчатые, длиной до 20см, снизу покрыты пушком. 
  Цветки невзрачные, мелкие, правильной формы, часто густо собраны в висячую серёжку. Тутовое дерево имеет мужские и женские цветы. Мужской цветок — пониклые цилиндрические колосья, имеет 4 тычинки, по одной напротив каждого листочка прицветника. У женского цветка имеется двукарпельный (двуплодолистиковый) пестик, чаще всего состоящий из двух частей, хотя одна из них может быть угнетённой, на очень коротких цветоносах. Цветёт в апреле-июнь.
  Ось соцветия при плодах разрастается, образуя соплодия из многочисленных орешков, заключённых в разросшиеся мясистые и сочные околоплодники, состоящий из костянок, напоминающие плоды ежевики, до 3см в длину, от красного до тёмно-фиолетового или же белого цвета, съедобный — у некоторых видов сладкий и имеет приятный запах. Плоды созревают в июле -августе.
     Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300—500. В дикой природе Евразийского континента растут два вида шелковицы – белая и черная.
     Шелковица белая имеет кору светлую, сероватую, ягоды красные, кремовые, белые, темные почти черные и фиолетовые, а черная шелковица отличается темной корой и имеет всегда черные ягоды.
    Родина Китай, издавна широко культивируется в Северной Америке, юге Европейской части России, на Кавказе, Крыму, в Средней Азии. В дикой природе шелковица произрастает, в основном, в Восточной и Юго-Восточной Азии, в Африке, в Южной Америке, в южных широтах Евразийского континента. На островах Сахалин, Кунашир и Шикотан встречается дикорастущий вид шелковицы – шелковица атласная.
  Некоторые виды шелковицы высаживаются полезащитными живыми полосами. 

    Сбор и заготовка

   Для сушки собирают спелые ягоды, их сушат на солнце и сквозняке в течение 1-2 недель, затем досушивают в духовке на противне, при температуре 30-40 С.

Действующие вещества

  Сахара (сахарозу, глюкозу, фруктозу), жиры, минеральные вещества (железо, медь и другие), дубильные и красящие вещества, органические кислоты (винная, лимонная и другие), витамин С и другие витамины.

  Шелковица   Целебное действие и применение

  Плоды шелковицы издавна применяются в народной медицине. Их употреблять в свежем виде при малокровии, желудочно -кишечных заболеваниях, при остром и хроническом бронхите, кашле, отеке легкого, а также при болезнях печени и почек, при гипертонической болезни и болезнях сердца. 
     Свежие незрелые плоды, сироп или водный настой плодов шелковицы принимают против поносов. Зрелые ягоды, наоборот, оказывают легкое слабительное действие.
  Кора стволов и корней — в виде водного отвара употребляется при кашле, бронхиальной астме, как отхаркивающее, мочегонное, а также при эпилепсии и гипертонии. Настой коры корней — пьют натощак как противоглистное средство. 
    Листья белой шелковицы являются предпочтительной пищей для шелкопрядов и могут использоваться для питания крупного рогатого скота и коз.
    Настой листьев шелковицы применяют для лечения легких форм диабета и как жаропонижающее при простудных заболеваниях. Сок свежих листьев — успокаивает зубную боль. Настойку коры — для лечения некоторых кожных заболеваний и в качестве ранозаживляющего средства. 
   Шелковица     Сок и настой плодов черной и белой шелковицы применяют как потогонное и мочегонное средство, а также для полосканий при заболеваниях горла. Сироп из плодов шелковицы – хорошее и эффективное потогонное средство.
  Из порошка коры стволов на растительном масле делают жидкую мазь (1:30), которой смазывают царапины, порезы, язвы и раны.
     В корейской медицине настой из собранных зимой и высушенных почек тутового дерева пьют при ожирении и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
    Древесина шелковицы применяют для изготовления музыкальных инструментов, посуды, различных сувениров.
    Плоды шелковицы употребляют в свежем виде, а также их сушат, варят из них варенье, приготовляют сок, компоты, кисели, начинки для пирогов. Из сока шелковицы готовят уксус, сироп, вино, которое, в небольших дозах, обладает мягким слабительным действием.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.
Арт Бижу

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Народная медицина