Рубрика: Джем

Яблочный

   Приготовление желе Яблочный. Потребуется для джема — 1 кг, сахар 1 кг, вода 1 стакан.   Яблоки очистить, мелко нарезать. Варить в сиропе на слабом огне, пока все дольки яблок не разварятся. Если джем...

Голубичный

    Заготовка джема на зиму Голубичный. Потребуется —  ягоды 1кг, сахар 1,2кг, вода 2,5 стакана, лимонная  кислота 3г.                                       Спелые ягоды пересортировать, помыть, дать воде стечь и положить в ёмкость для варки, добавить воду,...

Черничный

  Джем на зиму   Черничный. Потребуется —  ягоды 1кг, сахар 1,2кг, вода 2,5 стакана, лимонная  кислота 3г.                                       Спелые ягоды пересортировать, помыть, дать воде стечь и положить в ёмкость для варки, добавить воду,...

Смородиновый сырой джем

Хозяйке на заметку    Смородиновый сырой джем. Потребуется — 1кг смородины, 1,5кг сахара.             Для приготовления такого джема подходят все сорта черной смородины, но лучше всего готовить из крупных ягод...

Смородиновый

  Джем на зиму Смородиновый. Потребуется — 4кг смородины, 6кг сахара.    Смородину перебрать, вымыть и  обсушить полотенцем. Сложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 100о С на 10 минут. Горячую смородину...

Смородиновый-ассорти

  Джем на зиму Смородиновый-ассорти. Потребуется – смородина чёрная 1кг, красная смородина 0,250кг, сахар 0,8кг, вода – 1 стакан.   Сварить сироп из сахара и воды, добавить ягоды смородины и довести  до кипения, снять с...

Сливовый

   Джем на зиму Сливовый. Потребуется — слива 1 кг, сахар 1кг, вода 1 стакан (или сок крыжовника, красной смородины или яблочный).   Сливу перебрать, промыть, обсушить, очистить от косточек, залить водой или соком,...

Джем ассорти

  Хозяйке на заметку Джем ассорти. Потребуется — 2кг слив, 2кг персиков или абрикосов, 4кг сахара, 1л воды, 1 лимон, 0,5кг черной смородины, 1ч ложка корицы, 1/4ч ложка сухих бутончиков гвоздики.   Фрукты и...

Крыжовниковый

  Джем на зиму Крыжовниковый. Потребуется — 1кг ягод, 1,5кг сахара, вода 2 стакана.     Спелые ягоды  перебрать, промыть, дать воде стечь, ягоды растолочь. 0,5кг крыжовника протереть через сито, положить в эмалированную посуду, залить...

Клубничный с соком красной смородины

  Джем на зиму   Клубничный с соком красной смородины. Потребуется — клубника 1кг, сахар 1кг,  сок красной смородины    1 стакан.    Клубнику перебрать, промыть, обсушить, залить соком красной смородины и прокипятить на медленном огне,...