Барбуля в масле
Хозяйке на заметку Барбуля в масле. На 0,5л банки нужно взять — 900г барбули. Свежую барбулю распотрошить, не разрезая брюшка, удалить головы и хвосты, помыть, дать воде стечь, посыпать солью (1ст ложка на...
Хозяйке на заметку Барбуля в масле. На 0,5л банки нужно взять — 900г барбули. Свежую барбулю распотрошить, не разрезая брюшка, удалить головы и хвосты, помыть, дать воде стечь, посыпать солью (1ст ложка на...
Хозяйке на заметку Ставрида в масле. На 0,5л банки нужно взять 800г ставриды средних размеров. Свежую ставриду распотрошить, не разрезая брюшка, удалить головы и хвосты, помыть, дать воде стечь, посыпать солью (1ст ложка...
Хозяйке на заметку Скумбрия в подсолнечном масле. На 0,5л банку нужно взять: 12 штук скумбрий (1200г) или же 8 штук «качалки» (1150г). Свежую скумбрию выпотрошить, не разрезая брюшко, и удалить головы...
Хозяйке на заметку Килька в белом маринаде. На 0,5л банку нужно взять — 750г кильки, 1 лавровый лист, 2-3 зерна горького перца, 3 соцветия гвоздики, 1 среднюю головку лука, 1-1,5ч ложки соли,...
Хозяйке на заметку Анчоус в белом маринаде. (рецептура на 4 банки емкостью 0,5л). Свежие анчоусы, распотрошить, не разрезая брюшка, удалить головы, хвосты и плавники. Подготовленную рыбу старательно помыть и дать стечь воде. На...
Хозяйке на заметку Ставрида в томатном соусе. На 4 банки емкостью 0,5л нужно взять 2,2кг ставриды. Разрезать брюшко, удалить также головы, хвосты, плавники. Подготовленную рыбу помыть, дать стечь воде, посыпать...
Хозяйке на заметку Карп в томатном соусе. На 4 банки емкостью 0,5л нужно взять 3,6кг карпа. Консервированную рыбу подают к столу холодной. Разрезать брюшко, удалить также головы, хвосты, плавники. Подготовленную рыбу помыть,...
Хозяйке на заметку Судак в томатном соусе. На 4 банки емкостью 0,5л нужно взять 2,4кг судака. Разрезать брюшко, удалить также головы, хвосты, плавники. Подготовленную рыбу помыть, дать стечь воде, посыпать...
Хозяйке на заметку Жерех в томатном соусе. На 4 банки емкостью 0,5л нужно взять 2кг жереха. Консервированную рыбу подают к столу холодной. Разрезать брюшко, удалить также головы, хвосты, плавники. Подготовленную рыбу...
Хозяйке на заметку Вяленая скумбрия. Свежую скумбрию помыть в холодной воде (лучше морской), не разрезая брюшка, вынуть внутренности через жаберные отверстия. Удалить жабры острым ножом, сделать надрезы на брюшке или же...